Улучшение стандартов школьного питания

В конце февраля текущего года Всемирная продовольственная программа (WFP) вместе с продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) запустили новый проект под названием «Руководящие принципы и стандарты школьного питания для защиты права детей и подростков на питание», направленный на улучшение питания детей школьного возраста. В данном проекте планируется разработка стандартов питания для программ школьного рациона.

Партнер ООН Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства Германии планирует внедрить практические стратегий правильного питания для школьников в виде факультативных уроков. Помимо этого, планируется ограничения в виде продажи вредной еды и сладких напитков.

В свою очередь, в Казахстане схожая практика фиксируется с конца прошлого года в 24 школах Павлодарской области. В связи с многочисленными жалобами на школьное питание в регионе, в управлении образования области решили взять данный вопрос под особый контроль, внедрив единую систему оценки деятельности школьных столовых. Новшество удобно тем, что каждый учащийся может высказать свое мнение повару по поводу приготовленных блюд, использовав табло, которое висит на входе в столовую. Благодаря такой обратной связи, школа осуществляет контроль за качеством питания и видит картину в целом.

Однако, данная система популярна не во всех школах Казахстана. Из-за чего общественные деятели страны предлагают полностью реформировать систему школьного питания. К тому же из-за карантинных ограничений общественные деятели лишились доступа к школьным столовым, из-за чего не могут проверить качество приготовленных блюд и допускаемых продуктов.

Еще одной причиной возникновения недовольства стало исключение активистов из списков общественных наблюдателей при конкурсных комиссиях по выбору поставщиков. Теперь арендаторов столовой выбирают сами педагоги. Комиссия состоит из школьных учителей и представителей отделов образования.

Стоит отметить, что 3 года назад, когда школьное питание вывели из государственных закупок, прозрачность собирались обеспечивать за счет общественников, однако, жалобы со стороны активистов не уменьшаются. В связи с чем, игнорирование проблем школьного питания рискует лишь усугубить ситуацию, повлияв на будущее здоровье детей и на развитие коррупционных действии в данной области.